Heute steht das A U von Mahrs Bräu aus Bamberg bereit. Äußerlich macht es schon mal eine gute Figur. Bernsteinfarbend und leicht trüb. Es riecht karamellig malzig. Das erste Schlückchen ist herrlich. Die Kohlensäure ist recht gering und lässt es sehr weich erscheinen. Dazu bleibt die Karamellnote und Anflüge eines Tangos. Also rotes Sprudel. Die gewisse fruchtige süsse passt sehr gut. Tolles Bier.

Bamberger Spezialität! Ja speziell ist das Bier schon. Die Hefe ist präsent, gefolgt von einer säuerlichen Stachelbeer Note. Für ein Gose wäre das voll in Ordnung. Es hinterlässt ein etwas pelzigen Geschmack im Mund. Bitte nicht als letztes Bier am Abend trinken.

Bra överlag. Trevlig Tysk med balanserad smak.