👁 leicht getrübter Bernstein; feinporiger Schaum 👃🏻 malzig 👄 Recht frisch im Antrunk mit einem vollen, malzwürzigen Körper. Die Herbe ist überschaubar gehalten. Bei Kellerbieren bin ich oft nur mäßig begeistert, dieses hier ist einer Empfehlung wert.

Unter einer für fränkisches Kellerbier schon fast untypisch stabilen karamellfarbenen Schaummütze steckt ein leicht trübes kupfernes Bier. Unaufdringlich malzig-würzige Aromen bevor ein deutlich rezenter Antrunk nach einiger Zeit von klassisch fränkischen Malznoten mit einer merklichen Würzigkeit abgelöst wird. Angenehmes Mundgefühl, lang anhaltender Abgang. Klassisch-fränkisches Kellerbier.