Pepita de Asturias, gracias de nuevo a mi amigo Gustavo. Cenoyu (hinojo local), una pequeña planta que descubro fuera de mi plato y que ciertamente me da ese sabor desconocido que se difunde en mi boca. Petite pépite des Asturies, encore merci a mon ami Gustavo. Cenoyu (fenouil local) petite plante que je découvre hors de mon assiette et qui donne certainement ce goût inconnu qui se diffuse dans ma bouche.