Couleur ambrée translucide et une fine couche de mousse qui tient beaucoup. Au nez on sent les houblons avec une note caramélisé et épicé en fond mais qui devient assez predominant. En bouche c'est très épicé avec une pointe de sucré et enfin l'amertume de l'IPA qui apporte de la longueur en bouche. Je suis pas trop fan, l'amertume du côté ambré et l'amertume du côté IPA ne se marrie pas très bien je trouve.

Plus une ambrée qu'une IPA, c'est bien dosé en sucre et houblon donc plutôt cool à siroter

Un brassin d'hiver en IPA, c'est pas mauvais mais pas mon délire.