Rontti vuoden yliajalla. Ilmeisesti aika parantanu.. Wanha lakritsi lähes dominoiva marjaisuuden rinnalla, mutta luo kuitenkin kivan kombon. Vaahtosi melkosesti, joten en ole varma alkuperäsistä hapoista. Happamuus on maltillinen, tulee marjoissa jälkijunassa. Vaikuttaa vaan vähän tosiaa vanhentuneelta täss kohtaa..

The second for the first of November. This has been very long time in the back part of my fridge, best before was two days ago. Dark brown murky brew that looks like water in the puddle. Beige foam. Scent to berry jam, surprisingly mild. Taste is surprisingly good and smooth to be sour, or is this too old? Licorice tastes clearly, berries too but in indifferent way, hard to tell that it is blue- and raspberries. Nice double sour.

Erittäin hyvä sour. Ei ollut mitä odotin vaan parempaa. Lakritsia mielestäni kerrankin sopivasti eikä liikaa ja aitoa makua marjoista. Alkoholipitoisuus tuo hyvää runkoa. Happamuus jää tässä sourissa sivuosaan, mutta oluena tämä on kuitenkin hyvä.

Loistava sour nam!

Nyt on jo vähän liioittelua. Hyvin marjaisa, voisi muuten olla siedettävä mutta lakritsi on liikaa. Ei toimi yhdistelmänä