More of a berry juice than a beer but very pleasant and great as a dessert. Robe is crimson not very foamy. Taste smell are fruity with berries notes. In the mouth quite sweet, very little sourness.

a burgundy and cloudy appearance. it's fluid in texture, and in taste very sweet (red fruits). not as sour as i thought it'd be!

Visuellement, on est sur une bière de type jus épais, la robe est d’un magnifique rose framboise et la mousse reste fine. Les saveurs offrent un petit aspect gâteaux aux fruits rouges, on retrouve un aspect sucré avec de la pâte ! Pour la texture, on est sur une bière assez légère étonnamment, elle reste fluide et peu gazeuse. Pour le goût, la première bouche est très laiteuse, on a l’impression de retrouver un milkshake de mûres, dans la longueur le fruité gagne en puissance et le final est très doux. Alors on est sur une Sour qui n’a rien d’acide, plutôt de type dessert et qui se révèle très onctueuse. C’est gourmand, mais ça manque un peu d’attaque pour mon palais, ça reste très bon néanmoins je recommande !

C’est une bombe, une tuerie, un régal, une merveille exceptionnelle

On est sur une bière épaisse en bouche, mais légère dans le verre avec des notes très fruitées dès le départ, façon fruits des bois-mure très naturel, puis vient très vite cette sensation de lourdeur dû au Lactose. J'en ai déjà bu avec cet ajout, mais je n'ai jamais eu une telle sensation. Ça impose tout de suite le côté lourd et riche digne d'un bon muffin. En 25cl, c'est très bien, en canette, un peu trop à mon goût et pourtant, je suis une grande fan des bières gourmandes. Anecdote - cette bière fut la dernière de ma soirée, j'avais mangé un burger en début de soirée, puis 2 bières avant celle-ci. Toute la nuit, une horreur, j'ai chopé une intoxication alimentaire. Je ne sais pas si c'est dû à ce que j'ai mangé ou au taux de Lactose de la bière (j'y suis intolérante). Les prochaines bières seront plus simples, moins gourmandes, mais j'ai quelques pépites dans ma cave que je vais décapsuler prochainement avant de revenir aux Sours ou aux Pastrys.