Halleluja, 12% und ein Tripel Sour IPA. Da bin ich gespannt. Im Glas dunkles rotbraun und sehr trüb. Die erwartbar schmale Blume ist schnell verschwunden. Aus dem Glas kommen säuerliche Fruchtnoten mit alkoholischer Begleitung. Nach dem zunächst sehr bissig säuerlichen und alkoholischen Antrunk wird es zum Glück zahmer und vor allem runder. Der Alkohol nimmt sich zurück. Das Mundgefühl wird weicher. Es zeigt sich ein karamelliger Malzkörper. Die fruchtigen Noten sind roten Beeren und Trockenpflaumen zuzuordnen. Das säuerliche bleibt präsent, aber überdreht nicht. Mit jedem Schluck bringt dieses Tripel Sour IPA mehr Spaß. Das Bier hat schon 24 Monate Kaltreifung hinter sich und das MHD liegt noch 10 Jahre in der Zukunft. Was sich da noch entwickeln kann ... Ob eine der auf 2000 limitierten Flaschen dieses MHD erreicht?