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CervesiumHH
@ Ratsherrn Store Schanze8 months ago
3.0
Die Wiethaler brauen zu verschiedenen Anlässen Sondersude, die sie "Festbier" mit dem entsprechenden Vorsatz nennen. Hier nun das "Wiesn-Festbier".
Optisch messingfarben und klar. Die Blume ist mittelporig und schnell flüchtig.
Es riecht karamellmalzig mit einer minimalen Spur Schokolade.
Der Antrunk ist recht vollmundig und auch hier zunächst karamellmalzig; es wird aber nicht süß. Denn der nächste Schritt ist dann herb und deutlich mineralisch. Dies mineralische gleitet zeitweise ins metallische, kehrt aber immer schnell zum Ausgangspunkt zurück. Zum Ende wird es leicht säuerlich.
Ob das auf der Wiesn seine Freunde finden würde? Zweifel sind erlaubt.