De l'acide et de la torréfaction, un mec Un mélange subtile très bien équilibré

Robe : noire presque opaque avec une généreuse mousse couleur café. Au nez : arômes torréfiés de café et arômes fruités de cerise cassis. En bouche : la bière est plutot onctueuse en bouche. Elle dévoile des notes acidulées de cassis et de cerise puis des belles notes torréfiées de café et de chocolat noir qui présente une belle longueur en bouche. L'amertume est modérée. Bilan : une berliner black vraiment très sympathique avec un bel équilibre sur les notes torréfiées et l'acidité.

Berliner Black cassis et cerise. Une belle note torréfiée et chocolat avec une légère acidité.

Bonne bière avec des notes de cerise et de cassis le tout avec une petite amertume, on sent discrètement des notes de café chocolat voir même un peu de torréfié, le toit est bien équilibré

Belle découverte. Stout fruitée mais manque un peu de rondeur pour ce style.