Pehmeä alku, sitten tulee kohtalaisen vahva happamuus. Enimmän happamuuden hellittäessä banaani tulee mukaan ja loppumatka lasketellaan happaman banaanin kanssa hiljoksiin loiventuen. Ei ihan omiin nystyröihin osuva makumaailma, mutta ei huonokaan.