Dieses IPA ist mir leider etwas zu säuerlich 🍺🇫🇷

Top !!! À regoûter 🤪

Assez epaisse, peu fruité, pas très amère, un peu acide... manque d'équilibre dans l'ensemble Jsuis mitigé

bright burgundy, murky in appearance. fruity in taste, sour blackcurrant. but greasy in texture. iss good!

Visuellement, on a une bière d’un rose violet, complètement opaque tel un jus épais et sans mousse. Le nez se marque d’une étonnante amertume avec une pointe de cassis sur le final qui lui apporte en acidité. En bouche, c’est épais et plutôt fluide avec une carbonation assez douce. Au niveau du goût, on reste sur quelque chose de léger avec des fruits mi amers mi acides, un équilibre qui se brise dans la longueur et laisse un aspect plutôt âpre sur la langue. Une bière pas aussi fruité qu’elle laisse paraître, le cassis est discret. Pas trop amère pour une IPA, elle est goûteuse et un peu onctueuse. Pas mauvaise mais mériterai de s’améliorer, avec un peu plus de corps et de puissance.