Bierothek Adventskalender Türchen Nr. 6: Barley Wine vom Brauhaus Binkert. In der Nase: Malz, Kaffee, Röstaromen, Wein. Auch geschmacklich malzig mit Wein-Nuancen und gaanz viel Alkohol. Kurz gefasst: Meins ist es definitiv nicht😅

Beim Öffnen wollte zunächst bräunlicher Schaum aus der Flasche. Dann fließt es schwarz und ölig ins Glas. Hier wartet man auf die Blume vergebens. Die Nase erkennt eine Mischung aus Malz, Holz, Trockenobst und Alkohol. Der Antrunk nur leicht ölig. Das hatte ich nach dem Einschenken anders erwartet. Und dann dominiert Holz; viel Holz. Dazu kommt eine gute Portion Alkohol. Andere Aromen muss man sehr weit im Hintergrund suchen; sie sind nicht der Rede wert. Für mich leider eine klare Enttäuschung.