Medium full and dry body. Surprisingly light given the alcohol content, this one's treacherous. Fruity in scent and body, yet not sweet feel even without bitters which seem to be pretty much absent. Aftertaste brings pretty distinct vanilla and some frustratingly familiar yeasty fruity tones which I still cannot name.. 🫠 Finally some bitters also rise to the surface. Easy, fresh and deceptive.

Hade gärna fått vara lite fruktigare men smaken hänger kvar länge och beskan är bra balanserad.

Juuri palauduttu työreissusta, eli voi ottaa omat tuliaisetkin esiin. Vaalea ja todella samea, nopealla vaahdolla. Hiivaisen hedelmäinen tuoksu. Pehmeän hapokas kärki, makeaa hapokkuutta rungossa appelsiinisella tatsilla. Loppua kohti mausteinen hiivaisuus lisääntyy, mutta makeus säilyy hienosti jälkimakuun saakka.

En av dom bättre fermenterarna. Kul