Nez levuré et sucré, finement fermenté, très plat & peu profond. Bouche rustique et plaisante. Des notes de pomme et de miel. L'influence de la levure. Plus sur le pain en longueur, on a la base de céréale. Final sec mais pas vraiment d'influence houblonnée. Rien d'extraordinaire chez Noz, comme bien souvent. Pour rigoler, je vous donne le style donné sur la bouteille : "bière blanche" 🤣🤣🤣