Weiter im Text mit der Freigeist/Straßenbräu Berliner Weisse. Ein mit obergäriges mit Milchsäurebakterien vergorens Weißbier welches im Glas strohblond, hefetrüb und mit wenig weißem Schaum daherkommt. Olfaktorisch ist die Weiße dezent säuerlich mit Anleihen von hellem Steinobst. Der Antrunk staubtrocken und gut sauer aber mit wenig CO2. Die Backen (nicht die vom Arsch) zieht es hervorranged heftig zusammen. So muss das. Die Weisse ist generell etwas blass im Geschmack aber daa liegt wohl auch am sehr schlanken Malzkörper. Gefällt mir trotzdem irgendwie.