Tyrninen ja hapan, raikkaan kirpeä maku joka vetää naamaa sopivasti mutkalle

Tyylikäs, mukavasti hapan, tasapainoinen - ja kauniin värinen. Yllättävän pehmeä, ja mukavan tyrninen. Siis tympeä mutta hyvä.

Kirpeä tuoksu ja hapan alkumaku. Muuttuu kuitenkin hieman makeaksi ja kuivaksi. Tyrnin maku erotettavissa. Ok bisse, ei kuitenkaan ihan omaan makuun.

Ulkonäkö, täysin samea ja voimakkaan kellertävä. Oluessa vähäinen vaahto joka katoaa nopeasti. Aromi, taas mennään tänne hiivaisen tuoksun puolelle, tuoksu on kirpeähkö, kiljumainen ja hiivainen, muistuttaa paljon leipä/ pullataikinaa jossa on vielä lisäksi paljon kirpeyttä ja happamuutta. Näille oluille tyypillinen pistävä ja itselle luotaantyöntävä hapan tuoksu. Maku, olen nyt maistanut jonkun tällaisen oluen ja jotenkin kaikki vaikuttavat itselle hyvin samanlaisilta, kuin vertaisi suomalaisia bulkki lagereita keskenään, yksikään ei juuri erotu joukosta… voi toki olla että en vain tutki tarpeeksi syvältä näitä wild ja sour oluita. Tässä on paljon happamuutta jo rungon kohdalla, maku on kirpsakka mutta en pysty erottamaan siitä oikein mitään muuta kuin hiivaisen kirpsakan happamuuden, olut on kuiva ja raikas.

Maukas wild. Napakka, hapan, marjaisa.