INCROYABLE !!! Café et amaretto, totalement... Café ultra présent, avec un côté liqueur de café, et une énorme gourmandise très décadente, avec derrière des notes biscuitées et caramélisées ainsi que de l'amande. Quand je l'ai regoûté le lendemain (dégustation dans un autre ordre) je l'ai trouvé plus pastry, presque un côté forêt noire derrière. Pas du tout trop sucré ni écœurant. Brassée sans lactose. De base une superbe IS et selon mes goûts personnels l'une des meilleures que j'ai jamais dégusté.

Stout d'inspiration café italien avec amandes, c'est fort mais ça se tient bien même si il faut aimer l'amande.

Wunderbar

Pikimustaa olutta, upealla tumman beigellä vaahdolla. Vaahto jää lopulta lasin reunoille kivaksi hötöksi. Tuoksussa nousee ensihätään kirsikkalikööriä. Sitä seuraa mantelin, tumman kahvin ja palaneen maltaan hönkäykset. Juoma on samettisen pehmeätä ja siirappisen tahmaavaa. Maussa on kaikki hyvässä balanssissa. Makeutta leikka lopussa kuivempi ja puisempi ote, kahvin ja mantelin ollessa pääosassa. On kerrassaan hieno tekele ja kunnon hidas jälkkäriolut. Pitänee ahnehtia toinenkin!

Comme souvent avec cette brasserie, cette bière est une référence dans son style. Gout de café bien présent, pas de trop, juste ce qu'il faut. Très très bon.