Une Blanche aux feuilles de combava, l'idée est excellente, mais hélas la bière manque un peu de relief, on passe à un poil près de quelque chose de très bon. On a trés peu de carbonatation, c'est léger, assez doux, le combava apporte cette saveur citronnée particulière, c'est très désaltérant, il manque juste le brin de folie pour sublimer tout ça. Ceci dit, ça reste d'un bon niveau.