Bon arome de poivron/piment au nez et en bouche sans piquer

La débauche festival #3 Le poivron prend le dessus sans être écœurant (après faut aimer) l'acidité du cassis prend le relais, avec un arrière plan pimenté qui titillé les papilles

Visuellement, on a une bière d’un rouge sang avec des reflets framboises, le corps est trouble de type purée et la mousse est fine presque inexistante. Au nez, c’est plutôt acide avec un petit aspect jus de légumes ou potage à base de pomme de terre. En texture, ça reste léger et fluide avec carbonation modérée. Au niveau du goût, on part sur quelque chose de très frais, on retrouve cet aspect jus de légume avec des notes de jus de betterave subtile. Pour une bière mélangé avec de la purée de poivrons, je la trouve plutôt bonne et loin d’être écoeurante. L’aspect pimenté passe complètement au travers, et on a du mal à relever ses subtilités mais elle est agréable et pas trop acidulé. Une expérience sympas pour ce qu’elle propose.

murky and burgundy appearance. spicy and sour in aroma. in taste, it has a hint of bell peppers and blackcurrant. not my typical favorite but it's an interesting discovery :)

Déception. Je vais être cache, mais c'est fade. Le menu est alléchant gose au cassis, poivron et piment habaneros. Mais en bouche j'ai vite déchanté. Le seul moment où des saveurs intéressantes arrivent en bouche c'est au moment de la rétro olfaction. C'est là que les saveurs arrivent mais ne restent pas franchement. Je suis déçu.