Barrel aged
Reviews
THuhnfisch
@ Getränke Hnyk1 year ago
4.0
Kelterei Hornung Mömlinger Gold Ebbelwoi pur
Kräftig und fruchtig….
….ist dieser goldene Ebbelwoi der Kelterei Hornung aus dem Grenzstädtchen Mömlingen, der sich durch seine Eichenholzfass-Lagerung auszeichnet.
Geruchlich ist er, wie die meisten Apfelweine, eher zurückhaltend und bietet ein Bouquet von kleinen, sonnengereiften Äpfeln der heimischen Streuobstwiesen.
Der erste Schluck ist kräftig und kann auch die Schwefelnote nicht verbergen. Mir gefällt das ziemlich gut, da es für eine eigenständige Note sorgt, die die Industrie-Apfelweine heute nicht mehr haben.
Die Äpfel sind sauer und recht trocken vertreten und löschen hervorragend den Durst, auch gespritzt, wie ich ihn vorher zum Handkäs mit Musik hatte.
Das Mömlinger Gold ist ein guter und eigenständiger Ebbelwoi und für die, die es auch mal kräftiger mögen, eine Empfehlung.