3.7.2023. Hiukan kaipaa kehittelyä, greippi tuntuu peittävän kaiken alleen.

Stratalla sinkkuhumaloitua NEIPAa tarjolla Etkon koe-eräsarjan kolmannessa variaatiossa, eli Small Batch Series #3. Sumea ja tumman kellertävä olut, jolla tuoksussa yrttiä, passion-hedelmää ja greippiä. Maku kevyen happama, suutuntuma hieman kuivahko ja runko pehmeän, melkein täyteläinen. Dänkki ja hieman happamaan kaartuva moderni IPA. Ei ehkä ihan omaan makuun täysin osuva (tölkitetty 6/2023).

Syvän ja maitomaisen keltaista ja sameaa. Kepoinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan ja makean trooppisen hedelmäinen (mangoa, ananasta, aprikoosia). Maku maukkaan, runsaan, raikkaan ja makean trooppisen hedelmäinen (ananasta, appelsiinia, mangoa, aprikoosia), pehmeän ja kevyen vaalean maltainen ja hennon viljainen, kevyen greippisen kitkerä ja pihkainen sekä melko topakan humalaisen katkera. Oikein hyvät ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja pehmeähkö. Maukkaan ja raikkaan hedelmäinen mutta myös mukavan täyteläinen olut hyvällä juotavuudella. Oikein onnistunut olut!

Samea neipa. Hyvin hedelmäinen, erityisesti maistuu ananas.

Maukas, samea neipa. Hyvin ananaksinen iPa. Muutakin hedelmää löytyy.

Hedelmää, mutta paljon katkeroakin