Comme un Coffee Stout anglais. Oh, c'est complexe : un Stout avec ajout de grains de café qui amplifie les saveurs torréfiées. Blé et lactose pour une texture douce et épaisse. On n'est pas loin d'un Irish Coffee. Résultat : ça coule tout seul, avec grand plaisir. Ça manque juste un peu de puissance, mais c'est bien bon. Vocation, une brasserie qui ose sans tomber dans le n'importe quoi.