Aamupäivällä on tehty hotellin vaihto ja hikinen retki kukkulan päälle St. Jorgen linnaan (hieno paikka!). Nyt lounasta ja taster-setti paikallisen Canil-panimon taproomissa. Ensimmäisenä vuorossa raikas kölsch. Tuoksu on kevyt, kukkainen, kuten näissä on tapana. Maku on raikas, aavistuksen maltainen ja kevyen katkera. Jälkimaku on lähinnä katkera ja aika lyhyt.

Petite bière légère aux notes de céréales et vaguement citronné. Une super bock light.