Meine 1000. Rezi war der Nussknacker. Zur nun 1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣. darf sich die noch mal leicht gesteigerte Eisknacker-Version beweisen 🥳 Auf Basis der Nussknacker-Rezi ergeben sich ein paar feine Änderungen: Ein mahagonifarbenes iced Barley Wine mit einer Schaumkrone, die sahnig fein und fest, ordentlich hoch, beständig und cremefarben ist. Die Aromen erheben sich -von etwas zu kalter bis passender Trinktemperatur- mit Karamell, Honig, Rosinen und weiterem Dörrobst. Der Antrunk ist von Restsüße und den erschnupperten Noten gepräg - sehr ausgewogen. Die hier nun 11.5% Alkoholgehalt verstecken sich recht gekonnt und treten meist nur wohlig wärmend in Erscheinung. Nach wie vor verbergen sich auch die 75 IBUs im Ausklang - dank des Zusammenspiels mit der Süße. Erstaunlich süffig, rund und bei dem Kaliber somit gefährlich, wie Triple IPAs. Toll gemacht und super lecker! Tolles Bier zur Schnapszahl.

Pünktlich mit dem ersten Schnee kommt mit dem Eisknacker das Iced Barley Wine von BrewAge 🇦🇹 aus der Schatzkiste. In Sachen Alkoholgehalt sind auf meiner bis 2025 haltbaren Flasche 11,5% angegeben. Der colabraune Trunk mit minimalem Roteinschlag bringt Aromen von roten Früchten, süßem Wein, Malz und Rumfass. Schön gehaltvoll kommt der Eisknacker an den Gaumen, mit feiner Herbe, ordentlich Fassaroma, schwerer Fruchtsüße, ein Hauch Vanille. Schwer in Ordnung.

BrewAge Qualität 👍 Mit über 12% haut es auch ganz gut rein 😉

Erittäin mielenkiintoinen. 🙄

Ensimmäinen tämmönen viini laatuaan eikä oo huono makeahko

Arvostelu katosi. Uudestaan. Todella siirappinen! Hyvää perus barleywineä. Toimii. 4-/5