Suolatikkuja, imellettyjä viikunoita ja tynnyripahnetta.

Jotenkin menee liian erikoiseksi Barley ollakseen. Jokin sellainen göösemäinen erikoinen imelänhapan makumaailma.

Väriltään ruskea, hennolla valkealla vaahdolla. Tuoksu hieman samainen. Suutuntuma pintoja peittävä. Maussa punaviinimäistä, makeutta ja lopussa paahteisuutta ja hitunen katkeruutta.

Hyvä puraisu.

Luumu, kirsikka, portviini tulevat ensimmäisenä mieleen.

Luumunpunainen väritys jonka pinnalla hyvin ohut vaahto käy vain pienen hetken. Alkuvaikutelma hapokas sillä niin paljon tulee hiilihappoa kaadettaessa joka tosin aika nopeasti tasaantuu. Lämpöisen ja intensiivisen tuoksun keskiössä sherryn aromit jonka kyljessä luumua, rusinaa ja punaisia marjoja. Täyteläinen, pehmeä suutuntuma ja pienen pientä happoa. Hyvin voimakkaassa ja portviinimäisessä maussa löytyy jo tuoksussa esiin tulleita aineksia joista päällimmäisenä sherryn ja rusinamaiset aromit. Alkoholi tulee melko voimakkaasti esiin ja lopussa pientä kitkeryyttä. Ei suosikkini näistä Cellar Seriesin oluista mutta kyllä vain on taas saatu isosti makua pullotettua!

Banaania, tammisuutta ja lämmittävän alkoholinen. Party in my mouth.