👁 schwarz wie die Nacht; feinporiger, nussbrauner Schaum, der herrlich am Glas haftet 👃🏻 Schokolade, Kaffeetafel 👄 Dieses Bier wartet jetzt schon mehrere Jahre auf seine Verkostung. Ich habe es seinerzeit am Ende eines Abends im Hopfen + Malz mitgenommen. Fröhlich beschwingt. Rein nach Dosendesign (Vans checkerboard fanboy) ausgewählt. Und gewundert habe ich mich. Gewundert über den unerhört hohen Deckel, weil diese Dose allein schon satt zweistellig war, wie mir am nächsten Morgen aufging. Seither wartet sie auf ihren Moment, der heute, wenige Tage vor dem MHD gekommen sein soll! Nun denn... Der erste Eindruck zeigt: Das ist ein Bier der kleinen Schlucke. Leck mich fett und ich hatte es damals sogar kurzfristig als Wegbier ins Auge gefasst. Bei so vielen Perlen, wären die Säue nicht weit gewesen! Cremig und schwer kommt es daher. Noten von Schokolade, ja diesem Eiscaféschokotopping kommen auf. Auch etwas Milchkaffee, Nuss, tatsächlich Nuss, und ganz viel Süße. Ganz, ganz viel Süße. Klebrige Süße. Aber gut ist es. Mehr als das. Weil einfach ein Rädchen ins andere greift. Und weil 11% hier Nulkommanull schmeckbar sind. Dieses Bier tritt nicht an gegen ein Standardhelles oder irgendein Pils. Dieses Bier nimmt die Herausforderung von Schwarzwälderkirsch, Tiramisu und Sachertorte an... und packt drinkability obendrauf. Natürlich braucht man Ruhe dafür und Durst wäre ein schlechter Ratgeber. Aber als Dessertbier, gerne auch in geringerer Dosierung, ist es absolut ein Träumchen!

Optik wie Motoröl, kein Schaum Nase schokoladig und etwas röstig Antrunk sattes Lakritz/Süßholz und sehr dunkle schwere Dessertschokoladensauce mit viel bitterkeit. Gewisse Nussigkeit nicht zu verleugnen Klebrig auf den lippen. Fantastische Dessertbier wenn man drauf steht.

Hyvä

Tummaa siirappista nestettä. Tumma maitokahvimainen vaahto nousee hitaasti nesteestä. Tuoksu on täyteläinen; kahvisen paahteinen, makeahko ja suklainen. Alkupuolen maussa on pähkinää mukavasti. Paahteinen kahvi nousee loppua kohti paremmin esiin. Lopussa myös makeus muuttuu siirappimaiseksi, alkupuolella muistuttaa enemmän laktoosia. Tummasuklaa ja paahteinen kitkeryys jää jälkimakun reilun tahmaisen makeuden kanssa. Runsas ja vivahteikas tapaus. Linjakas Omnipollon ja Alesmithin tuotos.

Saknar det där sista trycket, men jävligt bra.

Sattumalta pintissä satasten kunniaksi Noa pecania, tainnut olla joskus aikaisemminkin perusversiolla. Tämä collabina AleSmith brewingin kanssa. Hyvä pastry stout makean suklaakakun ja kahvin vivahteilla. Sinänsä ei mitään vikaa, mutta ei jaksa enää säväyttää samallailla mitä jotkut aikaisemmat versiot.

Maku öljyinen, makea, pekaaninen, suklainen ja laktoosinen. Hyvä olut.