Un bien bon breuvage, c’est propre, c’est bon! Une belle robe jaune pale un peu transparente surmontée par un généreux col de mousse qui tient bien dans le temps. Un nez somme toute sur les marqueurs de l’IPA, une grosse impression de résine, ambiance forêt de conifères, d’ou provient quelques agrumes mélangés à des fruits tropicaux. Une pointe de litchi vient montrer le bout de son arôme subtilement. En bouche c’est frais, suave, avec du corps. Une attaque résineuse vient envelopper le palais et laisse doucement place aux agrumes et fruits tropicaux, l’intensité du mélange baisse doucement jusqu’à la fin de bouche, ou un petit boost d’amertume relance les saveurs. Un peu court sur la fin mais plaisant tout de même. Une bonne IPA, bien réalisée, propre, une amertume bien dosée, une belle découverte !

Super frais pour l’été !

Une bonne ptite Jojo l’alpin🫶

Ipa avec une amertume plutôt légère et un goût agréable.