Tuoksussa lakritsinjuurta, luumuhilloa, ruohoisuutta ja pientä marjaisuutta. Maku alkaa pehmeänä, ehkä vähän liikaa hiilihappoja, mutta kirpeän rapsakka humala korjaa.

Aika hyvin pärjää näin tuoreena jo esiasteelleen, menninkäiselle. Pientä pullaista hiivaisuutta, mausteisuutta ja erinomainen suutuntuma.