Robe marron, coca cola. Fine mousse marron fine et persistante. Nez à fond sur le café. Une attaque douce, crémeuse. S'ensuit un pic d'acidité avec un côté sec et salé. La fin est sur le café chocolaté avec une bonne longueur en bouche. Une expérience troublante, déstabilisante car le café appartient généralement à la famille des stout... 😮 Sour coffee ale tout est dit, le contrat est rempli ! 👍