Beste s Rauchbier meines Lebens (bisher) Achja außerdem auch mein 2000. uhh Baby

Aus Brewdogs Pilot-Reihe fließt das Rauchzeichen blassgelb ins Glas. Die seifenschaumige Krone ist gemischtporig und mittlerer Natur. Der Duft versteckt sich und ist minimal hellmalzig und zitral mit entfernten Holzrauchnoten. Die recht üppige Carbonisierung verflüchtigt sich rasch, was dem Aroma allerdings gut tut. Dennoch ist neben körperlich dünnem Malz und der extrem zaghaften Rauchnote nicht viel zu erhaschen. Am Ende verweht sogar die zitrale Hopfung noch jedes aufsteigende Rauchzeichen. Erst sehr spät -mit viel Standzeit und Temperatur- können sich die rauchigen Noten dezent behaupten. Das Helle schmeckt an sich ok, wird aber dem Anspruch an ein Smoked Helles nicht gerecht. Schwächlich und mutlos.

Nach stundenlangen Renovieren sollte es eigentlich was Kräftiges sein, eigentlich. Hellgolden mit schwächlicher weisser Krone sieht es gut aus. Ziemlich überraschend nimmt meine Nase nichts war, also muss der Antrunk her aber auch da, nichts was ich irgendwie unter Rauchbier verstehe. Ziemlich enttäuschtend wenn man sich auf auf diesen speziellen Geschmack gefreut hat. Brewdog hat einige gute Biersorten, das gehört nicht dazu und ist für mich eine klare Enttäuschung. Kann ich nicht wirklich empfehlen.