La réserve de Teo Musso. La Lune 2016 a une belle couleur cuivrée claire, elle est limpide et n'a pas de mousse. Ses arômes se caractérisent par des notes fruitées complexes de pommes et de poires cuites qui, dès que la bière se réchauffe, s'enrichissent de notes de vanille et de bois. À la dégustation, la légère acidité (rappelant le coing) et les tanins disparaissent lentement dans l'alcool. A l’aveugle, le nez rappelle de la grappa.