Holzhauser - Land Bier Bei einem bayerischen Land/Kellerbier erwartet man keine säuerliche Note. Hier ist der saure Geschmack leider sehr im Vordergrund. 👁️ hell mit starker durchgängiger Trübung, die feine Schaumkrone baut sich hoch auf 👃 säuerlicher Gärgeruch 👄 auch hier dominiert die Säure, der Malzkörper kommt kaum dagegen an und kommt erst im Nachtrunk etwas durch wenn die Säure wieder abflacht Man kann mit Mühe und Not eine gewisse „Grundbasis“ des Bieres erkennen. Leider wird diese durch den sauren Geschmack erschlagen. Ich bezweifle dass dies so gewollt ist. Ich kann es nicht zu Ende trinken. Schade. MHD 07/24