Triple brune gardoise de La Barbaude Robe noire avec une belle mousse brune qui retombe doucement. Le nez est marqué et tire sur le réglisse. En bouche, elle révèle toute sa complexité, on retrouve le réglisse, mais aussi le caramel, le café et amertume sèche en fin de bouche. Une bière riche très originale.

Elle envoie du lourd, en degrés et en goût, le vieillissement en fût de fait bien sentir, des notes aussi de café