Mustaa. Nopeat sihisevät ruskeat vaahdot. Tuoksu tynnyriä, hiillosta ja bourbonia. Maku hiillosta, tynnyriä, bourbonia, suklaata, vaniljaa ja luumua. Hyvä olut.

Tynnyröinti on ainakin tuoksun perusteella onnistunut loistavasti. Maussa vahvaa puumaisuutta, Bourbonia, melko runsasta vaniljaa ja luumua. Kookos sopivasti mukana ja painottuu jälkimaun puolelle. Palo Santo antanee myös oman makunsa joka muistuttaa jossain määrin tonkapapua, omakohtaista kokemusta ei kyseisestä puulajista kuitenkaan ole. Muistelen kuitenkin maistelleeni jotain olutta jossa tuota Palo Santoa on ollut.