👁 trüb strohgelb; feinporiger Schaum 👃🏻 intensiv bananig 👄 Im Sommer freue ich mich immer mit dem Rennrad auf dem Weg nach Maastricht die Brauerei (tolle Kneipen drumherum) und die Felder, in denen die Bauern stolz auf Schildern dokumentieren, dass sie Getreide für die Gulpener Brauerei anbauen, zu passieren. Nun also das Ur-Weizen zum Verkosten: Wenn nicht schon die Nase den Hinweis gegeben hat, meldet spätestens der Gaumen: Ein Wit ist das nicht. Aber ein spannendes Weizen allemal: Sehr spritzig, ausgeprägte Bananenaromen und gegen Ende kommen krautige Aromen und natürlich Nelke zum Tragen. Ich würde behaupten, dass sich etliche bayerische Weizen enorm strecken müssen, um an diese Qualität heranzureichen.

Gulpener Ur Weizen. Ein Weizen wie es sein sollte. Prost 🍻

Une bonne bière de blé, on sent les arômes portés sur le citron