Comme un Stout de l'Hérault, 34. Une bonne dose de tonka, qui vient contre balancer les saveurs de café chocolat grillé. C'est bien fait, l'équilibre est là. Il aurait mérité un peu plus de gourmandise, mais ça demeure un stout réussi.

Goût en chocolat assez prononcé en tête

Beaucoup de parfum mais l'alcool est pour moi trop présent.

Du chocolat en bouche

Bonne bière avec des notes de tonka, un côté pain grillé, des notes de torréfié, le tout est bien équilibré et puissant en bouche

Légère et subtile pour une stout, même si le torréfié est présent. Légèrement sucrée, limite chocolat.