Robe blonde cuivrée et mousse qui réduit lentement. Goût légèrement caramélisé et sucré. Le côté alcooleux ne ressort pas beaucoup mais reste perceptible.

On ressent immédiatement l'alcool. La mousse ne tient pas au verre, c'est dommage. Une belle amertume au sens propre comme au figuré... et Gérard men-Thor !