Bonne bière avec des notes de céréales qui apportent des notes de caramel et de pain grillé, le tout manque d'un peu de force à mon goût

Si pendant le Carême, si on peut picoler, je devrais m'en sortir. L'attaque est gourmande avec ces saveurs de malt, caramel, d'épices, sensation de fruits noire et fruits sec. Le final va sur amertume modéré avec une touche d'alcool. L'hommage est là, il faudrait déguster une Salvator juste avant pour vraiment les comparer. Mais j'ai vraiment apprécié.

Une bière comme j'aime

Bonne doppelbock, pour le peu que je connais du style Pas grand chose à en dire, je l'ai beaucoup aimé

Légèrement de mousse au crevice qui disparaît rapidement. En bouche, les bulles sont fine. On a une sensation que c’est épais et chargé en alcool avec une pointe de caramélisation sur la fin.