Une bonne amertume sèche avec ce côté agrumes. Impec

Une WCIPA (encore) sous cette chaleur, du 37, avec 3 houblons en C :, Citra, Cascade Centennial, en cryo, d’ou le titre 4C. Une robe jaune orangée au nez fruité. Au goût très surprenant, aucune carbonatation. L’attaque est sèche, avec de belles notes aromatiques et de houblons, forcément. Final d’amertume suffisamment puissante, c’est sympa. Étonnant, sans être fan du manque de « pétillance ».