"Everything sucks" sagen Frau Gruber und Superfreunde in Kollaboration und stellen ein 8.4%-iges, mit Galaxy, Nelson und Enigma dry hopped Double IPA in die Dose. Zum Einsatz kommen neben Gersten- auch Weizen- und Hafermalz nebst Hefe. Im Glas zeigt sich das DIPA trüb hellorange (wie ein Wit oder Weissbier) und erhebt eine seifenschaumige, hohe Krone von langer Haltbarkeit. Fruchtig duftet es nach Mango, Maracuja und Grapefruit. Ordentlich herb und bitter (mit nur geringer Harzigkeit) legt sich der Obstkorb -von leicht wärmenden und zugleich ziemlich gut eingebundenen Umdrehungen getragen- auf die Zunge. Die zwar optisch nicht sichtbare, aber unterschwellig etwas zu gute Carbonisierung bekämpft ungewollt die Cremigkeit der genannten Zutaten mit einem moussierendem Mundgefühl, hält das DIPA aber auch schön frisch. Passend kräftiges Pale Ale zum momentanen Weltgeschehen: Everything sucks... aber Bier wie dieses nicht!

Das Double IPA von Frau Gruber & Friends (Gundelfingen an der Donau) hat beachtliche 8,4vol% und einen traumhaften Geruch. Die Tockenhopfung mit Galaxy, Nelson und Enigma zeigt hier ihre Wirkung. Nach diesem grandiosen, exotischen Fruchteintopf in der Nase, hatte ich hohe Erwartungen. Leider blieb der Geschmack dahinter zurück. Das Bild auf dem Etikett ist passend gewählt: Der Lolli auf der Zunge ist für mich eine Kindheitserinnerung, da die sauren Lutscher schon fast als Mutprobe gegessen wurden. Es zieht einem alles zusammen, aber als Kind meint man, da hat man was geleistet, wenn der Drops gelutscht ist. Ich habe mich zurückerinnert gefühlt. Beim DIPA zieht es mir auch den Rachenraum zusammen, durch die Bittere des Hopfens. Das Bild mit dem Lolli war übertrieben, so ist es beim Everything Sucks natürlich nicht. Dennoch macht das die positive Assoziation des Geruchs kaputt. Was ich aber habe, ist ein angenehmes Mundgefühl, welches durch die Malze begünstigt wird: neben Gersten- und Weizenmalz, wurde auch Hafermalz verwendet. Am Ende ist es für mich ein DIPA, dass durch den Geruch voll überzeugt, beim Mundgefühl punktet und beim Abgang Abzüge bekommt.