Henrich  Krifteler Apfelwein Hin und her…. ….habe ich überlegt, diesen formidablen Apfelwein aus dem Gerippten und nicht aus dem Weinglas zu trinken, was sicherlich auch angebracht wäre. Ich habe mich dann aber doch für die rustikale Variante entschieden. Das hellgelbe Stöffche riecht dezent und fruchtig und auch im weichen Antrunk sind eher saftige und fruchtige Apfelaromen zu schmecken, als eine überbordende Säure. Im hinteren Mundraum zieht er trotzdem leicht zusammen. Der Krifteler Apfelwein schwingt geschmacklich eher das Florett als den Säbel, was ihn sowohl solo als auch als Speisebegleiter eignet.