👁 kupferfarben; feinporiger, beständiger Schaum 👃🏻 malzig 👄 Jetzt kann man natürlich darüber streiten, ob Fasching überhaupt eine adäquate Bezeichnung für das derzeitige Treiben ist [natürlich nicht], ob ein anderes Bier als Kölsch dafür zulässig ist [s.o.] und ob es ernsthaft notwendig ist, dafür ein Festbier herauszubringen [s.o.]. Aber jetzt wurde es mir Karnevalsflüchtling hier in Franken nunmal ins Glas gespült: Die (dunklen) Malze sind eher mäßig ausgeprägt, dafür sticht die frische, hopfige Herbe deutlicher hervor. Ein solides Bier, das aber genauso gut auch als Fronleichnams-, Pfingst-, oder Tag des eingewachsenen Fußnagels-Festbier durchgehen könnte...