Bergmann Dortmund ist für dieses Pilsner mit 4,8 Prozent Alkoholgehalt verantwortlich. Im Glas goldgelb und klar ist die schaumige Blume schnell verschwunden. Es riecht unglaublich aromatisch. Ich hätte nicht gedacht, dass ein Pilsner so lecker riechen kann. Der Antrunk ist weich und malzig. Das Bier mit angenehmer Karbonisierung und mittlerer Rezenz schmeckt feinwürzig. Hopfen und Malz sind nahezu perfekt abgestimmt. Malzsüße wird von Hopfenherbe geküsst - lecker. Ohne Übertreibung- eines der besten Pilsner, die ich bisher getrunken habe.

Harte Arbeit

Bei Foersters Feine Biere gibt es das Bergmann Pils vom Fass. Goldgelb ist es - mit sahnig feiner Krone on top. Diese ist äußerst haltbar. Der Duft ist hellmalzig und zitrusfruchtig. Im Antrunk präsentiert sich das Bier weich und unaufgeregt. Etwas mehr Carbonisierung wäre wünschenswert. Eine feine Herbe und Hopfenbittere setzt zur Mitte hin ein - anfangs schön grasig, im Verlauf minimal metallisch. Der Malzkörper ist halbtrocken mit semi-lieblichen Zwischentönen - dazu stabil und vollmundig. Geht in Ordnung - mit kleinen Schwächen und Qualitäten. Läuft gut rein, dürfte als Durstlöscher aber spritziger sein.