Hops: Chinook
Reviews
CervesiumHH
@ Hopfenspeicher Volksdorf2 years ago
3.1
Diese Braumeisteredition soll die letzte sein, die Camba in die Flasche bringt. Zukünftig gibt es die Braumeistereditionen wohl nur noch als Dosenfutter.
Die #58 ist ein Imperial Oatmeal Stout mit 6 verschiedenen Malzen, Chinook und irischer Alehefe. Neben 8,5% sind 42 IBU aufgerufen.
Es ist ein fast blickdicht braunschwarzes Stout mit bräunlicher und extrem standfester Blume.
Die Nase erkennt überraschend als erstes leicht fruchtiges, bevor dunkle Schokolade und röstiger Kaffee hinzutreten. Alles jedoch sehr zurückgenommen.
Der Antrunk ist erwartbar samtig und bietet dann eine seltsame, andere sagen vielleicht interessante, Melange aus undefinierbarer Fruchtigkeit, dunkler Bitterschokolade, röstigem Kaffee, malziger Süße und hintergründig minimal Lakritz. Der Ausklang ist trocken, begleitet von einer ordentlichen Portion Bittere.
Schon seltsam-interessant, eins geht aber.