La mousse annonce la couleur, brun cacao, odeur de neskwik, de vieux tonneau de rhum et d'épices. En bouche c'est très très bon, le cacao nous attaque en premier suivit de la rondeur et la chaleur du rhum. C'est équilibré mais quand même puissant, on est clairement sur de la bière pour le digestif. Vraiment top 😋😋

Bonne bière avec des notes café/chocolat très puissant, assez liquoreuses et avec une attaque plutôt fruité (fruit rouge genre cerises)

STYLE : Imperial Stout Rhum Barrel Aged DLUO : 16/01/2025 GOÛT : Sucrée SENSATION Pétillance : Crémeux Corps : Épais Texture : Sirupeuse Ressenti alcool : Intense PROFIL AROMATIQUE Café, cacao, pruneaux FINALE Pruneaux alcool

Pas écoeurante malgré le goût d'alcool très présent

Robe : noire opaque avec une généreuse et crémeuse mousse couleur crème. Au nez : arômes torréfiés de café et arômes de rhum. En bouche : la bière est assez sirupeuse et liquoreuse en bouche. Elle dévoile des notes fruitées puis des notes torréfiées de chocolat noir accompagnées de puissantes notes de rhum qui présentent une belle longueur en bouche. Bilan : une impérial stout puissante et gourmande très agréable !