Pilates of the Caribian on mullistava juomatekniikka jo 1600-luvulta, jossa suoritteen keskiössä on tölkin hallinta, keskittyminen, juomalasin käyttö, nuuhkaisu/välihengähdys, täsmällisyys ja oluen sopusuhtainen virtaus. Kaatoliikkeen suoritustapa on kaikki kaikessa, joskin kovassa aallokossa homma saattaa olla hankalaa. Koska kyseessä on micro NEIPA, ovat nämä vedet kuitenkin varsin turvallisia myös kokemattomalle maakravulle ja puujaloille.