Au nez légèrement acidulée, raisin et boisé. En bouche, il y a de tout : moyenne carbonatation, pointe d'acidité, amertume moyenne, pointe rondeur sur la fin. Arômes doucement boisé et fruit blanc.

Blonde triple vieillit en barrique. Le côté boisé prend le dessus sur le doré de la blonde triple. Ça apporte de la fraîcheur et de l acidité. L alcool est assez présent.