Ça envoie du lourd sur l’étiquette mais en bouche aussi. C’est très très bon 👌 très beau équilibre

Parfait équilibre. Superbe travail Gembloux Spirit est un programme d'exception de vieillissement de Here en barriques ayant contenu différents alcools. Vous tenez en main Gembloux Spirit N°1, une quadruple en basse et lente fermentation, Whisky et Bourbon. Après plusieurs mois d'affinage, nous avons trouve que nous avons laissé mûrir dans des fûts sélectionnés de Rhum un équilibre subtil entre les notes douces et épicées de rhum de Martinique (29%), les saveurs plus puissantes de rhum de Jamaique (18%), la contrebalance suave de whisky belge (41%) et une finale soyeuse et vanillée de bourbon américain (12%). Les grands esprits se rencontrent. Bonne dégustation.