Ketterer Weihnachtsbier Prösterchen Ketterer sind netterer und erst Recht Blubman der es mir geschickt hat. 🙋🏻‍♂️ 🌈gülden, klar 🌼aktweiß, gut stabil 👃Malz und Getreide 😋festlich Samtweiches Wasser aus den Hornberger Lebensquellen sind die Basis des Biers. Hinzukommt Hopfen (Perle, Tettnanger) und Malz (Pilsner, Münchner, Cara Münch). Diese und weitere Informationen sind dem Etikett zu entnehmen. 👍 Geschmack ist es fruchtig, weich und leicht säuerlich (gelbes Kernobst). Im Abgang Butterkeks und leichte Biskuit-Noten. Ein süffiges Festbier und für mich kastenwürdig. 5/3,5/3/4,5

Ich habe das Bier neu angelegt, bitte nicht mit der Privatbrauerei Wilhelm Ketterer aus Pforzheim verwechseln. Mein letztes Bier aus dem aktuellen Kasten, die sind als in 2-3 Wochen ausverkauft. Altgolden mit leicht gefärbtem Schaum der etwas haltbarer sein könnte. Die Nase süßlich malzig, getreidig kecksig. Mittlere Herbe, würzig malzig, Butterkeks. Getreidige und herbfruchtige Säure. Auch dieses Bier habe ich aus den letzten Jahren anderst in Erinnerung, ich könnte schwören das bisher Karamellmalz verbraut wurde und eine süßlich süffige Karamellnote zu einem herben Körper abgegeben hatte. Daher 2022 4,0 Punkte, 2021 schon vergriffen und 2020 4,4 Punkte. Mal schauen was der nächste Jahrgang bietet...