Abbiamo voluto creare con questa Ale ad Alta fermentazione, una birra delicatamente ambrata che accompagnasse gli aperitivi delle fredde serate invernali e promuovesse la convivialità. Grazie ad i due luppoli che le danno il carattere, Il Mosaic e L’Herkules, questa birra è consigliata sia per un aperitivo che per accompagnare dei piatti corposi e strutturati, come una pietanza al forno o un piatto di pasta con un sugo ricco.